Cá kho tương là món ăn dân dã quen thuộc của người dân Việt Nam từ lâu. Món cá với vị đậm đà, vị ngọt của tương và miếng thịt cá mềm, săn chắc ăn cùng bát cơm trắng ngon hết chê. Bạn hãy thử làm với công thức chế biến cá kho tương dưới đây để mang đến cho cả nhà thực đơn ngon đậm đà này nhé.
Cá kho tương đậm đà thơm ngon
Nguyên liệu
- Cá
- Tương bột
- Hành lá
- Hành khô
- Ớt
- Dầu ăn
Công thức làm bún cá lóc ngon hết ý, bạn có thể tham khảo thêm.
Công thức chế biến cá kho tương
– Hành lá, hành khô đem băm nhuyễn. Hành lá để một ít cắt thành khúc.
– Cho chảo lên bếp đun nóng rồi cho dầu và hành vào phi thơm. Sau đó cho tương bột vào xào đến khi mềm thì cho cá và chút nước vào. Đun nhỏ lửa và nêm nếm gia vị.
– Đun cá đến khi nước cạn sánh, thịt săn chắc lại thì tắt bếp. Cho hành lá và ớt lên trên.
Chúc bạn và cả gia đình ngon miệng với món cá kho tương đậm đà ngon cơm này nhé! Cá kho làng Vũ Đại uy tín tại Hà Nội.