Chả mực là món ăn ngon, món ăn đặc sản của vùng biển Hạ Long, món ăn này ngày càng được ưa chuộng bởi độ thơm ngon hấp dẫn của món ăn và dinh dưỡng có trong món rươi. Những năm gần đây, món ăn chả mực Hải Phòng ngày càng lên ngôi khi không chỉ khách trong nước mà khách nước ngoài cũng hết sức yêu thích.
Bạn quan tâm:
Chả mực Hải Phòng làm theo phương thức truyền thống
Món ăn chả mực Hải Phòng được làm theo phương thức truyền thống là giã tay nên miếng chả ăn rất chắc, có độ dai và độ giòn phù hợp. Mặc dù là giã tay nhưng không phải nơi nào cũng có món chả mực giã tay ngon như ở nơi đây, vì theo như dân gian truyền lại thì ở nơi đây có bí quyết gia truyền của ông cha để lại, truyền từ đời này qua đời khác nên mới tạo ra món chả mực chiều lòng được thực khách đến như vậy. Món chả mực làm không khó nhưng lại hết sức tốn nhiều công sức và thời gian, hơn nữa phải thật khéo léo và có kinh nghiệm thì mới làm ra món chả mực ngon. Nếu bạn có cơ hội đến thăm nơi đây, bạn sẽ được chiêm ngưỡng cách làm chả mực giã tay ở đây, mỗi miếng chả mực là mồ hôi công sức và cũng là tình yêu mà người dân nơi đây gửi gắm vào.
Chả mực Hải Phòng thơm ngon
Chả mực Hải Phòng thơm ngon chế biến được nhiều món
Chả mực Hải Phòng có thể chế biến được nhiều món ngon giúp bữa ăn của bạn được thay đổi như: chả mực sốt cà chua, xôi chả mực, bánh cuốn chả mực,.. nhưng ngon nhất là chả mực chiên. Chả mực chiên khi chiên chín có màu vàng óng như được phết mật ong, ăn vỏ ngoài hơi dai, bên trong lại mềm và ngọt thịt mực nang hết sức thơm ngon. Chả mực có sốt chấm ăn kèm thì không gì tuyệt vời bằng.
Nếu có thời gian, bạn có thể làm cách làm chả mực ngon tại nhà với công thức rất đơn giản. Nếu là người bận rộn bạn có thể đặt mua tại cơ sở uy tín trên Hà Nội. Công ty TNHH Đặc sản Việt Nam (Danavisa) là một địa chỉ uy tín bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi mua. Với nhiều năm đứng vững trên thị trường, chả mực của công ty Danavisa được nhiều khách hàng tin dùng và thưởng thức. Bên cạnh đó công ty còn nhiều món ăn ngon khác là đặc sản nổi tiếng của các vùng miền quê khác nhau như: cá kho làng Vũ Đại, rươi kho niêu đất, mực một nắng Cửa Lò,..giúp khách hàng thoải mái lựa chọn.
Chả mực làm được nhiều món ngon