Vào những mát trời, mưa lạnh bạn hãy làm chiêu đãi cả nhà món trứng cá kho dưa vị béo ngậy và thơm ngon. Đây là món ăn mang hương vị độc đáo của sự kết hợp các nguyên liệu bổ dưỡng mang đến cho cả gia đình bữa cơm ngon hấp dẫn.
Trứng cá kho dưa chua ngon lạ miệng
Nguyên liệu
- Trứng cá
- Thịt
- Dưa chua
- Riềng
- Nước mắm
- Muối
- Đường
- Ớt
- Nước hàng
Công thức làm cá lóc hấp củ sắn, bạn đọc thêm vào thực đơn cho bữa cơm ngon miệng hơn.
Cách làm trứng cá kho dưa
– Thịt rửa sạch đem thái thành từng miếng vừa ăn rồi cho vào bát ướp với nước mắm, muối, nước hàng và chút đường.
– Trứng cá bạn đem rửa sạch.
– Riềng thái mỏng rồi cho vào đáy nồi kho rồi cho dưa chua lên trên, tiếp theo là trứng cá và thịt lợn vào.
– Sau đó bạn bắc nồi kho lên bếp, đun lửa nhỏ khi nồi nước cạn bạn cho ít nước vào và tiếp tục đun liu riu đến khi nược cạn sánh thì nêm nếm gia vị rồi tắt bếp.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với món trứng cá kho dưa chua này nhé! Thêm món cá kho trám ngon đậm đà ngon cơm.