Chả mực giã tay hiệu Bá Kiến ngon say lòng người tại Hạ Long Quảng Ninh
  • Trang chủ
  • Sản phẩm
    • Chả mực giã tay
    • Chả mực giã tay VIP
    • Chả mực giã tay hút chân không
    • Mua chả mực tại Hà Nội
  • Tin tức
  • Góc báo chí
  • Đặc sản Quảng Ninh
  • Món Mực
  • Liên hệ

Cách nấu bún chả cá Nha Trang

Posted on January 6, 2016 by Admin 1 Posted in Món ngon mỗi ngày .

Hà Nam nổi tiếng với món cá kho làng Vũ Đại, Nha Trang lại thu hút người dân bởi bún chả cá. Món ăn chứa nhiều vitamin và chứa ít cholestorol, thích hợp với bữa ăn lành mạnh.

Tham khảo: Mua cá kho làng Vũ Đại ở đâu uy tín

Món bún chả cá Nha Trang

Món bún chả cá Nha Trang

Nguyên liệu:

– Bún: 1 kg

– Chả cá: 300 gam

– Xương cá: 1 bộ ( xương cá hồi hoặc bất kỳ loại xương cá to nào)

– Xương sườn: 500 gam

– Cà chua: 3 quả

– Rau cần: 1 mớ

– Me: 1 quả

– Hành khô, gừng, rượu nếp, hành lá, thì là, hạt nêm, mắm.

Học thêm: Bí quyết kho cá chim với riềng ngon thơm ăn là ghiền

Cách làm:

– Chả cá nặn thành những miếng vừa ăn cho vào chảo dầu rán vàng.

– Đun sôi nước, cho xương sườn lợn chần qua, rửa sạch lại bằng nước, rồi đem hầm cùng với xương cá. Đun sôi vài phút gỡ thịt cá riêng ra bát, còn thịt cá để lại. Cho thêm vào nồi nước hầm 1 chén rượu nếp, 1 nhánh gừng và 1 củ hành nướng.

– Phi thơm ít hành khô cho vào thịt cá vừa được gỡ ra xào với chút mắm, hạt tiêu và tí xíu rượu và gia vị cho thật thơm.

– Cho me vào nồi nước ninh xương, khi me chín mềm thì vớt ra dằm nát, lọc lấy nước cốt me. Xương cá ninh cho đến khi chín rục thì lọc lấy nước. Đun sôi lại nước dùng, cho cà chua thái lát và chả cá vào.

-Tiếp tục đun sôi sau đó cho rau cần và hành hoa, thì lá thái nhỏ vào. Đảo đều cho cần hơi tái, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

– Đun sôi một ít nước, chần qua bún. Xúc một ít thịt cá xào chín đổ  trên bún, cho vài miếng chả cá đặt lên trên rồi chan nước dùng và rau cần vào.

Vậy là bạn đã hoàn thành món bún chả cá Nha Trang thơm ngon, bổ dưỡng.

Thay đổi bữa ăn hằng ngày của bạn:

  • Chế biến món cá cơm khô kho cay
  • Làm cá bơn kho ớt bột cho cả nhà bữa cơm ngon ngày lạnh
Rate this post
Tags: bún chả cá, bún chả cá Nha Trang, cá kho làng Vũ Đại, chả cá .
« Làm cá bơn kho ớt bột cho cả nhà bữa cơm ngon ngày lạnh
Mực khô Cửa Lò rim chua cay »

Liên hệ mua hàng

Hotline: 0246 682 3737|0962 08 32 32

Tư vấn 1: 0904 750 363

Tư vấn 2: 0915 08 5151

Chả mực Hạ Long

Bài viết mới

  • Sự nghiệp xuống dốc không phanh hậu vệ Sergio Ramos  từ CLB Real Madrid đến CLB PSG
  • Cá kho làng Vũ Đại ngày Tết – Nét đẹp văn hóa ẩm thực Việt
  • Tham khảo quà tết cao cấp cho doanh nghiệp – độc đáo tại Quà Tết Việt (Theo Báo Hà Tĩnh)
  • Giỏ quà Tết gồm những gì? Tham khảo ngay tại Quatetviet.com.vn
  • Cách làm chẩm chéo từ hạt mắc khén chuẩn đặc sản Tây Bắc! 
  • Sơn Trà Travel với hành trình 10 năm đưa du khách khám phá đảo Cù Lao Chàm
  • Du khách book tour Hội An của Sơn Trà Travel đạt mức kỷ lục năm 2022

Bài viết xem nhiều

  • Bí quyết làm món mực xào rau cải ngon ngây ngất 22 views
  • Làm cá bơn kho ớt bột cho cả nhà bữa cơm ngon ngày lạnh 21 views
  • Hướng dẫn làm món mực xào súp lơ thơm ngon nhất 18 views
  • Mực khô xào bắp cải 17 views
  • Hướng dẫn làm món canh mực khô nấu su hào 15 views

Bản đồ chỉ đường

Cổng TTĐT uy tín

  • https://www.mard.gov.vn/Pages/default.aspx
  • https://tongcucthuysan.gov.vn/vi-vn/

Liên hệ mua hàng

Tại Hạ Long : Ki ốt số 46 - 47, chợ Hạ Long 1, Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh

Tel: 02033828558

Tel : 0915085151

Tại Hà Nội : Số 1, Đường Trung Yên 10B, Phường Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội

Tel : 024.66.82.3737

Hotline: 0962083232

DMCA.com Protection Status
Tại Tp HCM:

Đại lý số 1: Số 239/11 Nguyễn Văn Công, P3, Quận Gò Vấp, Tp HCM.
Mobile: 0907.232.324
Ms Trang

Đại lý số 2: Số 133 đường Đồng Đen, P12, Q Tân Bình, Tp HCM.
Mobile: 0904.307.288
Ms Hương

Hotline 24/7

Ms Diệu : 0962 08 3232

Phục vụ 24/7

Email: chamucngonnhat@gmail.com

Website : https://chamucgiatay.com

Facebook : https://facebook.com/chamuchalonggiatay

Cam kết chất lượng

  • Cam kết chất lượng ngon nhất!
  • Cam kết giao hàng đúng hẹn!
  • Miễn phí vận chuyển < 5 km
  • Phục vụ 24/7

CyberChimps WordPress Themes

© Chả mực giã tay, bán chả mực giã tay Hạ Long Quảng Ninh