Chả mực giã tay hiệu Bá Kiến ngon say lòng người tại Hạ Long Quảng Ninh
  • Trang chủ
  • Sản phẩm
    • Chả mực giã tay
    • Chả mực giã tay VIP
    • Chả mực giã tay hút chân không
    • Mua chả mực tại Hà Nội
  • Tin tức
  • Góc báo chí
  • Đặc sản Quảng Ninh
  • Món Mực
  • Liên hệ

Chế biến chả ốc vừa giòn vừa ngon

Posted on November 25, 2014 by Admin 1 Posted in Giới thiệu .

Chả Ốc Hà Thành/ Chả trứng mực Cà Mau

Từng miếng thịt kho tàu đậm đà đi kèm với miếng chả ngậy bùi cùng đĩa dưa góp chua thanh. Mâm cơm gia đình những ngày cuối thu trở nên nhẹ nhàng, thanh tao và ấm cũng.

Chả ốc có mùi thơm rất quyến rũ, khi ăn có thể cảm nhận rõ độ ngọt của thịt, vị thơm của lá lốt và độ giòn của ốc đã tạo nên hương vị hấp dẫn cho món chả ốc này.

Chả ốc cuốn mỡ chài

Chả ốc cuốn mỡ chài

Nguyên liệu làm chả ốc:

– 1 kg Ốc nhồi
– 100g Thịt nạc vai
– 50 g giò sống, 30gram mỡ khẩu
– 20g nấm hương

– Sả, lá chanh, ớt sừng, gừng, hành hoa, hành tím phi, tỏi phi, bột ngọt, tiêu xay, hạt nêm, nước mắm chanh ớt ăn kèm.

Chả ốc thơm ngon và hấp dẫn

Chả ốc Hà Thành/ Chả mực Hạ Long Quảng Ninh là một trong những món chả nổi tiếng, thơm ngon và hấp dẫn nhất. Đặc biệt, chả mực còn được công nhận là món ăn ngon chỉ có tại Việt Nam nữa nhé.

Quy trình:
– Ngâm Ốc ngâm vào nước gạo pha thêm một chút ớt cho ốc nhả sạch cát, gỡ lấy ruột ốc, cho nước chanh và muối vào rửa sạch. Thái ốc nhỏ như hạt lựu lớn.
– Thịt vai nạc rửa sạch, băm nhỏ, trộn chung với ốc và giò sống. Thêm một chút bột ngọt,bột tiêu xay, hạt nêm và để trong khoảng 20 phút.
Thịt mớ rửa sạch, băm nhỏ.
– Nấm hương rửa sạch, bỏ chân băm nhỏ. Hành hoa thái nhỏ. Gừng gọt vỏ cho vào băm nhỏ. Ớt sừng loại bỏ hạt. Lá chanh xay nhuyễn. Sả đập giập, băm nhỏ.
-Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị ở trên vào 1 bát và trộn đều lên. Sau đó, chia hỗn hợp ốc thành những miếng nhỏ.

– Cho hỗn hợp vào trong mỡ chài cuốn chặt và nướng cho tới khi chín

Cuối cùng, cho chả ra đĩa và dùng chung với nước chấm pha sẵn (chanh, tỏi, ớt) và đồ chua.

Để nấu được nhiều món ăn ngon bổ sung vào thực đơn của gia đình mình bạn có thể tham khảo cách chế biến món Bún chả mực tại đây

Rate this post
« Mực khô xào su hào
Cách làm bún tôm thịt nướng ngon và lạ miệng »

Liên hệ mua hàng

Hotline: 0246 682 3737|0962 08 32 32

Tư vấn 1: 0904 750 363

Tư vấn 2: 0915 08 5151

Chả mực Hạ Long

Bài viết mới

  • Theo baotayninh.vn: Phú Yên có gì đẹp? Cùng Dulichkhatvongviet.com khám phá xứ “hoa vàng cỏ xanh”
  • Review tour du lịch Hạ Long 2 ngày 1 đêm của công ty Du lịch Khát Vọng Việt – Kavo Travel
  • Sự nghiệp xuống dốc không phanh hậu vệ Sergio Ramos  từ CLB Real Madrid đến CLB PSG
  • Cá kho làng Vũ Đại ngày Tết – Nét đẹp văn hóa ẩm thực Việt
  • Tham khảo quà tết cao cấp cho doanh nghiệp – độc đáo tại Quà Tết Việt (Theo Báo Hà Tĩnh)
  • Giỏ quà Tết gồm những gì? Tham khảo ngay tại Quatetviet.com.vn
  • Cách làm chẩm chéo từ hạt mắc khén chuẩn đặc sản Tây Bắc! 

Bài viết xem nhiều

  • Hướng dẫn làm món mực xào súp lơ thơm ngon nhất 52 views
  • Hướng dẫn làm món canh mực khô nấu su hào 36 views
  • Miến xào mực khô – món ngon đêm khuya. 30 views
  • Mẹo làm cá trê kho gừng ngon nhất 29 views
  • Làm cá bơn kho ớt bột cho cả nhà bữa cơm ngon ngày lạnh 28 views

Bản đồ chỉ đường

Cổng TTĐT uy tín

  • https://www.mard.gov.vn/Pages/default.aspx
  • https://tongcucthuysan.gov.vn/vi-vn/

Liên hệ mua hàng

Tại Hạ Long : Ki ốt số 46 - 47, chợ Hạ Long 1, Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh

Tel: 02033828558

Tel : 0915085151

Tại Hà Nội : Số 1, Đường Trung Yên 10B, Phường Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội

Tel : 024.66.82.3737

Hotline: 0962083232

DMCA.com Protection Status
Tại Tp HCM:

Đại lý số 1: Số 239/11 Nguyễn Văn Công, P3, Quận Gò Vấp, Tp HCM.
Mobile: 0907.232.324
Ms Trang

Đại lý số 2: Số 133 đường Đồng Đen, P12, Q Tân Bình, Tp HCM.
Mobile: 0904.307.288
Ms Hương

Hotline 24/7

Ms Diệu : 0962 08 3232

Phục vụ 24/7

Email: chamucngonnhat@gmail.com

Website : https://chamucgiatay.com

Facebook : https://facebook.com/chamuchalonggiatay

Cam kết chất lượng

  • Cam kết chất lượng ngon nhất!
  • Cam kết giao hàng đúng hẹn!
  • Miễn phí vận chuyển < 5 km
  • Phục vụ 24/7

CyberChimps WordPress Themes

© Chả mực giã tay, bán chả mực giã tay Hạ Long Quảng Ninh