Chả mực giã tay hiệu Bá Kiến ngon say lòng người tại Hạ Long Quảng Ninh
  • Trang chủ
  • Sản phẩm
    • Chả mực giã tay
    • Chả mực giã tay VIP
    • Chả mực giã tay hút chân không
    • Mua chả mực tại Hà Nội
  • Tin tức
  • Góc báo chí
  • Đặc sản Quảng Ninh
  • Món Mực
  • Liên hệ

Đặc sản Quan Lạn – Mực khô

Posted on July 4, 2014 by Admin 1 Posted in Giới thiệu .

Du lịch Quan Lạn thì du khách không thể bỏ qua các món ăn đặc sản nơi đây. Đảo Quan Lạn với tài nguyên biển phong thú lượng đánh bắt thủy hải sản ấn tượng nên đặc sản biển Quan Lạn được nhiều người biết đến. Đặc biệt ngon và rẻ như đặc sản Sá Sùng hay Hải sâm đều là các loại hải sản quý và hiếm. Không những các loại hải sản quý hiếm đến những loại đặc sản mà nhiều nơi có như mực khô của Quan Lạn ăn cũng ngon hơn lạ lùng.

Mực khô hay còn gọi là khô mực là một món ăn đặc trưng của ẩm thực Việt Nam được chế biến từ nguyên liệu là những con mực bằng phương pháp sấy khô hoặc phơi nắng. Sau khi đánh bắt những con mực còn tươi rói, người ta sẽ xẻ và làm sạch con mực, chỉ để lại phần thân và phần đầu rồi đem phơi nắng hoặc sấy khô cho đến khi con mực trở nên khô và cứng. Mực khô tại vùng biển Vân Đồn có mùi vị thơm ngon đặc biệt khác với nhiều nơi.

Mực khô nơi đây được phơi khi còn tươi sẽ có bụng màu trắng, lưng màu hồng nhạt tự nhiên và những chấm đen mờ thể hiện đúng với da của mực, mùi không tanh hay dính ướt tay. Mực khô ngon khi nướng lên, xé ra thịt bên trong cũng hồng nhạt và dẻo, dai, không vụn.

Đặc sản Quan Lạn - Mực Khô

Đặc sản Quan Lạn – Mực khô

  • Tham khảo bảng giá mực khô loại 1 uy tín chất lượng tại https://muckho.vn/thuc-khach-ban-khoan/gia-muc-kho-loai-1-hien-nay-bao-nhieu/

Không giống như Hải Sâm Quan Lạn. một lần đến với Quan Lạn không thể bỏ qua món mực khô. Mực khô nơi đây được phơi theo 2 hình thức phơi trên phiên và phơi treo. Mực khô phơi treo thường có thân thẳng mình dày, mực khô cào thường được phơi trên phiên nên mình mỏng. Mực câu ngon hơn mực cào nên có giá cao hơn. Thân thẳng, mình dày là một trong những đặc điểm rất dễ nhận biết mực khô ngon.

Mực khô mùi không tanh, khi đụng vào không thấy ướt tay. Thân mực phải khô, không lưu lại mùi tanh trên tay. Đây là đặc điểm về mực khô rất quan trọng và dễ nhận biết. Về phần đầu, đầu mực khô, mực khô ngon có đầu phải gắn liền và chắc vào thân mực, râu còn nhiều có màu trắng hồng, thẳng.

Mực khô có thể ở dạng nguyên con hoặc xé tơi thành từng sợi nhỏ. Món mực khô đặc biệt thông dụng, giữ được lâu, chế biến thành nhiều món ngon và là đặc sản tại một số vùng nhất là các vùng biển và được du khách mang về như một món quà, đặc biệt là món mực một nắng (mực ải). Mực khô rất thích hợp trong các dịp nhậu đặc biệt là mực khô nướng và dùng chung với bia.

Các bạn có thể tham khảo thêm các món ngon, đặc sản khi du lịch tại giới thiệu món ngon.

5/5 - (1 vote)
« Du lịch Cát Bà nhớ thưởng thức Cá Hồng – Cá Giò Cát Bà
Cá Trích tái chanh – món ngon Phú Quốc. »

Liên hệ mua hàng

Hotline: 0246 682 3737|0962 08 32 32

Tư vấn 1: 0904 750 363

Tư vấn 2: 0915 08 5151

Chả mực Hạ Long

Bài viết mới

  • Theo baotayninh.vn: Phú Yên có gì đẹp? Cùng Dulichkhatvongviet.com khám phá xứ “hoa vàng cỏ xanh”
  • Review tour du lịch Hạ Long 2 ngày 1 đêm của công ty Du lịch Khát Vọng Việt – Kavo Travel
  • Sự nghiệp xuống dốc không phanh hậu vệ Sergio Ramos  từ CLB Real Madrid đến CLB PSG
  • Cá kho làng Vũ Đại ngày Tết – Nét đẹp văn hóa ẩm thực Việt
  • Tham khảo quà tết cao cấp cho doanh nghiệp – độc đáo tại Quà Tết Việt (Theo Báo Hà Tĩnh)
  • Giỏ quà Tết gồm những gì? Tham khảo ngay tại Quatetviet.com.vn
  • Cách làm chẩm chéo từ hạt mắc khén chuẩn đặc sản Tây Bắc! 

Bài viết xem nhiều

  • Hướng dẫn làm món mực xào súp lơ thơm ngon nhất 52 views
  • Hướng dẫn làm món canh mực khô nấu su hào 36 views
  • Miến xào mực khô – món ngon đêm khuya. 30 views
  • Mẹo làm cá trê kho gừng ngon nhất 29 views
  • Làm cá bơn kho ớt bột cho cả nhà bữa cơm ngon ngày lạnh 28 views

Bản đồ chỉ đường

Cổng TTĐT uy tín

  • https://www.mard.gov.vn/Pages/default.aspx
  • https://tongcucthuysan.gov.vn/vi-vn/

Liên hệ mua hàng

Tại Hạ Long : Ki ốt số 46 - 47, chợ Hạ Long 1, Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh

Tel: 02033828558

Tel : 0915085151

Tại Hà Nội : Số 1, Đường Trung Yên 10B, Phường Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội

Tel : 024.66.82.3737

Hotline: 0962083232

DMCA.com Protection Status
Tại Tp HCM:

Đại lý số 1: Số 239/11 Nguyễn Văn Công, P3, Quận Gò Vấp, Tp HCM.
Mobile: 0907.232.324
Ms Trang

Đại lý số 2: Số 133 đường Đồng Đen, P12, Q Tân Bình, Tp HCM.
Mobile: 0904.307.288
Ms Hương

Hotline 24/7

Ms Diệu : 0962 08 3232

Phục vụ 24/7

Email: chamucngonnhat@gmail.com

Website : https://chamucgiatay.com

Facebook : https://facebook.com/chamuchalonggiatay

Cam kết chất lượng

  • Cam kết chất lượng ngon nhất!
  • Cam kết giao hàng đúng hẹn!
  • Miễn phí vận chuyển < 5 km
  • Phục vụ 24/7

CyberChimps WordPress Themes

© Chả mực giã tay, bán chả mực giã tay Hạ Long Quảng Ninh