Chả mực giã tay hiệu Bá Kiến ngon say lòng người tại Hạ Long Quảng Ninh
  • Trang chủ
  • Sản phẩm
    • Chả mực giã tay
    • Chả mực giã tay VIP
    • Chả mực giã tay hút chân không
    • Mua chả mực tại Hà Nội
  • Tin tức
  • Góc báo chí
  • Đặc sản Quảng Ninh
  • Món Mực
  • Liên hệ

Chả mực giã tay xào chua ngọt

Posted on November 22, 2016 by Admin 1 Posted in chả mực giã tay Hạ Long .

Chả mực giã tay xào chua ngọt là món ăn khá là mới mẻ đối với các bà nội trợ. Miếng chả mực chắc nịch, ngon ngọt thịt mực nang tươi hòa cũng sốt chua ngọt sẽ làm bạn mê mẩn từ miếng ăn đầu tiên. Cuối tuần này, hãy bớt chút thời gian để làm món chả mực giã tay xào chua ngọt này nhé.

Bạn tham khảo những món ăn sau:

  • Cách làm chả mực xay nhanh chóng, thơm ngon

  • Quyến rũ với bánh cuốn chả mực Hạ Long

Mục lục:

  • Cách làm chả mực giã tay xào chua ngọt khá đơn giản
    • Chuẩn bị nguyên liệu
    • Tiến hành làm chả mực xào chua ngọt
    • Thưởng thức món chả mực xào chua ngọt

Cách làm chả mực giã tay xào chua ngọt khá đơn giản

Chuẩn bị nguyên liệu

Mực nang tươi ngon: 1kg

Mỡ khổ: 300g

Tôm sú: 300g

Muối biển

Gia vị làm sốt: 50 gr. đường thô, 2 muỗng bột bắp, 75 ml nước dứa, 2 muỗng giấm, 2 muỗng mật ong, 55 ml nước và chút muối.;

Tiến hành làm chả mực xào chua ngọt

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Mực nang sau khi mua về tiến hành rửa qua nước ngọt. Tiến hành mổ bụng, loại bỏ túi mực. Chú ý tuyệt đối không được để túi mực vỡ, vì như vậy món mực sẽ bị tanh. Sau khi xong thái thành những miếng to vừa, để cho ráo nước.

Mỡ khổ thái thành miếng vừa phải để cho dễ xay

Tôm sú bóc vỏ, bỏ đầu

Bước 2: Tiến hành làm chả mực

Sau khi nguyên liệu để ráo nước xong, bạn cho mực, thịt vào ướp với muối ăn. Ướp 30 phút đến 60 phút.

Khi ướp xong, vớt cho ráo bớt nước. Cho nguyên liệu vào giã tay hoặc xay nhuyễn đều được.

Bước 3: Chiên chả mực

Sau khi đã có hỗn hợp chả mực nhuyễn mịn, tiến hành nặn thành những viên nhỏ, ấn bẹt xuống để dễ chiên.

Chiên vàng chả mực. Chú ý cho nhỏ lửa.

Bước 4: Chả mực xào chua ngọt

Trong khi đợi chả mực được chiên chín thì cho nguyên liệu làm sốt chua ngọt vào 1 chiếc chảo khác. Đun đến khi hỗn hợp này sền sệt lại.

Khi chả mực chín, cho vào chảo sốt chua ngọt, đảo đều 1 lúc thì tắt bếp.

Thưởng thức món chả mực xào chua ngọt

Sau khi tắt bếp, bạn có thể cho rau thơm trang trí bên trên, sao cho thật ngon miệng.

Thưởng thức món chả mực xào chua ngọt cũng với cơm nóng, bún, bánh tráng nóng đều rất tuyệt vời.

Trên đây là những bước đơn giản cho món chả mực xào chua ngọt. Chúc bạn ngon miệng với món ăn này.

Rate this post
Tags: cách làm chả mực, chả mực, chả mực hạ long, chả mực xào chua ngọt .
« Chả mực giã tay (Không hút chân không)
Hội chợ Đặc sản vùng miền Việt Nam tháng 12/2016 tại Royal City »

Liên hệ mua hàng

Hotline: 0246 682 3737|0962 08 32 32

Tư vấn 1: 0904 750 363

Tư vấn 2: 0915 08 5151

Chả mực Hạ Long

Bài viết mới

  • Sự nghiệp xuống dốc không phanh hậu vệ Sergio Ramos  từ CLB Real Madrid đến CLB PSG
  • Cá kho làng Vũ Đại ngày Tết – Nét đẹp văn hóa ẩm thực Việt
  • Tham khảo quà tết cao cấp cho doanh nghiệp – độc đáo tại Quà Tết Việt (Theo Báo Hà Tĩnh)
  • Giỏ quà Tết gồm những gì? Tham khảo ngay tại Quatetviet.com.vn
  • Cách làm chẩm chéo từ hạt mắc khén chuẩn đặc sản Tây Bắc! 
  • Sơn Trà Travel với hành trình 10 năm đưa du khách khám phá đảo Cù Lao Chàm
  • Du khách book tour Hội An của Sơn Trà Travel đạt mức kỷ lục năm 2022

Bài viết xem nhiều

  • Hướng dẫn làm món mực xào súp lơ thơm ngon nhất 29 views
  • Mực khô xào bắp cải 18 views
  • Bí quyết làm món mực xào rau cải ngon ngây ngất 17 views
  • Làm cá bơn kho ớt bột cho cả nhà bữa cơm ngon ngày lạnh 16 views
  • Sự nghiệp xuống dốc không phanh hậu vệ Sergio Ramos  từ CLB Real Madrid đến CLB PSG 15 views

Bản đồ chỉ đường

Cổng TTĐT uy tín

  • https://www.mard.gov.vn/Pages/default.aspx
  • https://tongcucthuysan.gov.vn/vi-vn/

Liên hệ mua hàng

Tại Hạ Long : Ki ốt số 46 - 47, chợ Hạ Long 1, Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh

Tel: 02033828558

Tel : 0915085151

Tại Hà Nội : Số 1, Đường Trung Yên 10B, Phường Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội

Tel : 024.66.82.3737

Hotline: 0962083232

DMCA.com Protection Status
Tại Tp HCM:

Đại lý số 1: Số 239/11 Nguyễn Văn Công, P3, Quận Gò Vấp, Tp HCM.
Mobile: 0907.232.324
Ms Trang

Đại lý số 2: Số 133 đường Đồng Đen, P12, Q Tân Bình, Tp HCM.
Mobile: 0904.307.288
Ms Hương

Hotline 24/7

Ms Diệu : 0962 08 3232

Phục vụ 24/7

Email: chamucngonnhat@gmail.com

Website : https://chamucgiatay.com

Facebook : https://facebook.com/chamuchalonggiatay

Cam kết chất lượng

  • Cam kết chất lượng ngon nhất!
  • Cam kết giao hàng đúng hẹn!
  • Miễn phí vận chuyển < 5 km
  • Phục vụ 24/7

CyberChimps WordPress Themes

© Chả mực giã tay, bán chả mực giã tay Hạ Long Quảng Ninh