Chả mực giã tay hiệu Bá Kiến ngon say lòng người tại Hạ Long Quảng Ninh
  • Trang chủ
  • Sản phẩm
    • Chả mực giã tay
    • Chả mực giã tay VIP
    • Chả mực giã tay hút chân không
    • Mua chả mực tại Hà Nội
  • Tin tức
  • Góc báo chí
  • Đặc sản Quảng Ninh
  • Món Mực
  • Liên hệ

Công thức làm món mực xốt cay ngon tuyệt cú mèo

Posted on March 6, 2015 by Admin 1 Posted in Món Mực .

Món mực xốt cay với những “bông hoa” mực đẹp mắt tẩm bột chiên giòn ngọt tự nhiên hòa quyện cùng với một chút nước sốt chua cay làm cho món không chỉ đẹp mắt còn còn cực kỳ thơm ngon và quyến rũ nhé. Bây giờ, các bạn hãy cùng Chả mực Hạ Long Quảng Ninh vào bếp làm món mực xốt cay này nhé

Mực xốt cay ngon tuyệt

Mực xốt cay ngon tuyệt

Nguyên liệu

Mực ống : 300g

Giò sống : 50g

Cà chua : 1 trái

Hành tây : 1/2 củ

Cà rốt băm nhuyễn

Ngò rí

Bột năng

Dầu ăn, tiêu

Tương ớt, tương cà, đường

Hạt nêm

Bột chiên gà giòn

  • Tham khảo: chả mực giã tay Hạ Long
Mực ống tươi

Ngoài món mực xốt cay, Mực ống tươi  còn được dùng để chế biến thành nhiều món ăn khác như mực trộn khổ qua, mực tôm xào thập cẩm, mực nhồi thịt hấp hay mực chiên xù…

Hướng dẫn thực hiện

– Mực ống sơ chế làm sạch, sau đó cắt khúc dài khoảng 4 cm, phần đầu mực cắt nhỏ. Sau đó, dùng kéo cắt tua 2 đầu ống mực để làm hoa

– Cà chua, hành tây rửa sạch và cắt hạt lựu nhỏ. Ngò rí băm nhuyễn sau đó để riêng phần lá và cọng

– Trộn đều giò sống, phần đầu mực thái nhỏ, cà rốt băm, cọng ngò rí băm nhỏ và 1 chút hạt tiêu. Sau đó, cho một chút bột năng vào trộn đều lên để là nhân nhồi trong mực. Nhồi nhân vào bên trong ống mực, ấn nhẹ.

– Đun nóng 2 muôi canh dầu ăn, lần lượt lăn mực qua bột chiên giòn và thả mực vào chiên đến khi mực chín vàng đều là được

– Tiếp đến, cho hành tây vào xào thơm rồi thêm cà chua vào xào đến khi cà chua chín mềm và nêm 1 chút tương ớt, 1.5 muỗng tương cà, 1 thìa nhỏ đường, 1/2 muỗng hạt nêm và 1/3 chén nước vào đun sôi. Trước khi tắt bếp rắc một chút bột tiêu và hành lá thái nhỏ vào là được

– Cuối cùng, cho xà lách, cà chua ra đĩa rồi xếp mực chiên lên trên và rưới nước sốt cay lên và dùng với cơm nóng

Chúc bạn thực hiện thành công và có bữa ăn ngon miệng! Ngoài ra, bạn có thể xem thêm cách làm món mực tươi chiên bơ cực ngon tại đây https://chamucgiatay.com/mon-muc-2/huong-dan-lam-mon-muc-tuoi-chien-bo-thom-ngon-nhat/

Rate this post
Tags: cách làm món mực xốt cay, hướng dẫn làm món mực xốt cay, món ăn ngon nhất từ mực, món mực ngon nhất, mực xốt cay .
« Hướng dẫn làm món mực tươi chiên bơ thơm ngon nhất
Hướng dẫn làm món canh mực khô nấu su hào »

Liên hệ mua hàng

Hotline: 0246 682 3737|0962 08 32 32

Tư vấn 1: 0904 750 363

Tư vấn 2: 0915 08 5151

Chả mực Hạ Long

Bài viết mới

  • Sự nghiệp xuống dốc không phanh hậu vệ Sergio Ramos  từ CLB Real Madrid đến CLB PSG
  • Cá kho làng Vũ Đại ngày Tết – Nét đẹp văn hóa ẩm thực Việt
  • Tham khảo quà tết cao cấp cho doanh nghiệp – độc đáo tại Quà Tết Việt (Theo Báo Hà Tĩnh)
  • Giỏ quà Tết gồm những gì? Tham khảo ngay tại Quatetviet.com.vn
  • Cách làm chẩm chéo từ hạt mắc khén chuẩn đặc sản Tây Bắc! 
  • Sơn Trà Travel với hành trình 10 năm đưa du khách khám phá đảo Cù Lao Chàm
  • Du khách book tour Hội An của Sơn Trà Travel đạt mức kỷ lục năm 2022

Bài viết xem nhiều

  • Bí quyết làm món mực xào rau cải ngon ngây ngất 22 views
  • Làm cá bơn kho ớt bột cho cả nhà bữa cơm ngon ngày lạnh 21 views
  • Hướng dẫn làm món mực xào súp lơ thơm ngon nhất 18 views
  • Mực khô xào bắp cải 17 views
  • Hướng dẫn làm món canh mực khô nấu su hào 15 views

Bản đồ chỉ đường

Cổng TTĐT uy tín

  • https://www.mard.gov.vn/Pages/default.aspx
  • https://tongcucthuysan.gov.vn/vi-vn/

Liên hệ mua hàng

Tại Hạ Long : Ki ốt số 46 - 47, chợ Hạ Long 1, Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh

Tel: 02033828558

Tel : 0915085151

Tại Hà Nội : Số 1, Đường Trung Yên 10B, Phường Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội

Tel : 024.66.82.3737

Hotline: 0962083232

DMCA.com Protection Status
Tại Tp HCM:

Đại lý số 1: Số 239/11 Nguyễn Văn Công, P3, Quận Gò Vấp, Tp HCM.
Mobile: 0907.232.324
Ms Trang

Đại lý số 2: Số 133 đường Đồng Đen, P12, Q Tân Bình, Tp HCM.
Mobile: 0904.307.288
Ms Hương

Hotline 24/7

Ms Diệu : 0962 08 3232

Phục vụ 24/7

Email: chamucngonnhat@gmail.com

Website : https://chamucgiatay.com

Facebook : https://facebook.com/chamuchalonggiatay

Cam kết chất lượng

  • Cam kết chất lượng ngon nhất!
  • Cam kết giao hàng đúng hẹn!
  • Miễn phí vận chuyển < 5 km
  • Phục vụ 24/7

CyberChimps WordPress Themes

© Chả mực giã tay, bán chả mực giã tay Hạ Long Quảng Ninh