Chả mực giã tay hiệu Bá Kiến ngon say lòng người tại Hạ Long Quảng Ninh
  • Trang chủ
  • Sản phẩm
    • Chả mực giã tay
    • Chả mực giã tay VIP
    • Chả mực giã tay hút chân không
    • Mua chả mực tại Hà Nội
  • Tin tức
  • Góc báo chí
  • Đặc sản Quảng Ninh
  • Món Mực
  • Liên hệ

Cách làm xôi chả mực vừa lạ, vừa ngon

Posted on June 28, 2016 by Admin 1 Posted in Món ngon mỗi ngày .

Làm chả mực ngon ăn cùng xôi sẽ khiến cho bữa sáng của bạn trở nên tuyệt vời hơn. Cách làm xôi chả mực không khó đâu nhé các chị em.

Nguyên liệu:

  • Mực mai: 800gr
  • Nước mắm loại ngon
  • Hạt nêm
  • Đường
  • Hạt tiêu
  • Hành khô
cach lam xoi cha muc vua la vua ngon

Cách làm xôi chả mực vừa lạ vừa ngon

Cách làm xôi chả mực:

Bước 1: Mực làm chả nên chọn loại mực mai, còn bơi trong chậu là tốt nhất hoặc chọn mực còn tươi, sờ tay vào râu mực mà bắt chặt lấy tay là được. Mực đem làm sạch sau đó lột bỏ da.

Bước 2: Bóc phần đầu mực và vây mực, sau đó thái lát nhỏ để riêng. Phần thân đem thái miếng to. Hành khô mang bóc bỏ vỏ.

Xem thêm: Chả mực chiên ngon thơm cho cả nhà🦑

cach lam xoi cha muc vua la vua ngon

Bước 3: Cho phần thân mực sau khi đã được thái miếng cùng gia vị hành, nước mắm, hạt tiêu và 1 thìa cafe hạt nên vào áy xay hoặc đem các nguyên liệu vào cối và đem giã nhuyễn bằng, chả mực giã tay sẽ  ngon hơn nhiều.

Bước 4: Cho mực đã xay thô vào ngăn đá của tủ lạnh khoảng 3 đến 4 tiếng để cho mực hơi cứng lại. Lấy mực ra sau đó dùng dao thái miếng cho lại vào máy xay, nớ là xay thật nhỏ. Sau đó lại tiếp tục cho mực và tủ lạnh để khoảng 1 tiếng thì lại đem xay, làm lặp đi lặp lại như vậy khoảng 3 lần là được

Bước 5: Mực xay  xong thì dùng thìa quết sơ qua rồi trộn đều với phần vây và râu mực đã thái nhỏ.

cach lam xoi cha muc vua la vua ngon

Bước 6: Đeo gang tay nilon sau đó thoa một lớp dầu ăn vào bên ngoài găng tay, nặn mực thành những miếng tròn dẹt. Sau đó thả từng miếng mực vào chảo dầu nóng rán chính vàng 2 mặt là được

cach lam xoi cha muc vua la vua ngon
Bước 7: Gạo nếp đem ngâm khoảng 5 đến 6 tiếng cho gạo được nở mềm là được.

Bước 8: Gạo sau khi ngâm xong đem đãi sạch và trộn đều với 1 thìa cà phê hạt nêm và đường rồi cho vào nồi hấp chín.

Bước 9: Sau khi xôi đã chín thì cho ra đĩa, cắt chả mực thành những miếng vừa ăn. Đảm bảo món xôi chả mực này ai ăn cũng mê.

Có thể bạn quan tâm: Hướng dẫn làm chả mực đậu phụ thơm ngon 

cach lam xoi cha muc vua la vua ngon

Chúc các bạn và gia đình ngon miệng với xôi chả mực!

Rate this post
Tags: cách làm chả mực, Cách làm xôi chả mực vừa lạ, chả mực, chả mực hạ long, vừa ngon .
« Hướng dẫn làm chả mực đậu phụ thơm ngon
Làm món chả mực sốt cà chua đơn giản nhất tại nhà »

Liên hệ mua hàng

Hotline: 0246 682 3737|0962 08 32 32

Tư vấn 1: 0904 750 363

Tư vấn 2: 0915 08 5151

Chả mực Hạ Long

Bài viết mới

  • Cách làm mắm kho quẹt đơn giản tại nhà với tôm khô
  • Hướng dẫn cách ngâm quất mật ong chữa ho hiệu quả
  • Ngon thơm với cá chỉ vàng kho gừng
  • Hội chợ Đặc sản vùng miền Việt Nam tháng 12/2016 tại Royal City
  • Chả mực giã tay xào chua ngọt
  • Chả mực giã tay (Không hút chân không)
  • Chả mực giã tay (Hút chân không)

Bài viết xem nhiều

  • Góc báo chí 247 views
  • Liên hệ 240 views
  • Sản phẩm 237 views
  • Lạ miệng với củ hũ dừa trộn mực tươi 45 views
  • Bí quyết làm món mực xào rau cải ngon ngây ngất 41 views

Bản đồ chỉ đường

Cổng TTĐT uy tín

  • https://www.mard.gov.vn/Pages/default.aspx
  • https://tongcucthuysan.gov.vn/vi-vn/

Liên hệ mua hàng

Tại Hạ Long : Ki ốt số 46 - 47, chợ Hạ Long 1, Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh

Tel: 02033828558

Tel : 0915085151

Tại Hà Nội : Số 1, Đường Trung Yên 10B, Phường Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội

Tel : 024.66.82.3737

Hotline: 0962083232

DMCA.com Protection Status
Tại Tp HCM:

Đại lý số 1: Số 239/11 Nguyễn Văn Công, P3, Quận Gò Vấp, Tp HCM.
Mobile: 0907.232.324
Ms Trang

Đại lý số 2: Số 133 đường Đồng Đen, P12, Q Tân Bình, Tp HCM.
Mobile: 0904.307.288
Ms Hương

Hotline 24/7

Ms Diệu : 0962 08 3232

Phục vụ 24/7

Email: chamucngonnhat@gmail.com

Website : https://chamucgiatay.com

Facebook : https://facebook.com/chamuchalonggiatay

Cam kết chất lượng

  • Cam kết chất lượng ngon nhất!
  • Cam kết giao hàng đúng hẹn!
  • Miễn phí vận chuyển < 5 km
  • Phục vụ 24/7

CyberChimps WordPress Themes

© Chả mực giã tay, bán chả mực giã tay Hạ Long Quảng Ninh